עוגיות שושנים במילוי מרנג: הנוסטלגיה במיטבה
סער אהרוני
עוגיות שושנים במילוי מרנג: הנוסטלגיה במיטבה יש מתכונים שפשוט מחזירים אותנו בשנייה אחת לילדות. הריח של האפייה שממלא את הבית, הקצף הלבן שמציץ מבין קיפולי הבצק הפריך, והטעם הנימוח שנמס…
נוסטלגיה
טעם של פעם: ורניקס תפוחי אדמה ובצל מטוגן
טעם של פעם: ורניקס תפוחי אדמה ובצל מטוגן , זכרון שעובר דרך הידיים יום השואה הוא זמן של שקט, של התכנסות ושל זיכרון. עבור רבים מאיתנו, הזיכרון הזה נמצא במטבחים…