🍰 עוגת מוס טרופית: קוקוס, מנגו ופסיפלורה
סער אהרוני
🍰 עוגת מוס טרופית: קוקוס, מנגו ופסיפלורה תבנית: קפיצית בקוטר 22 או 24 ס"מ זמן הכנה: כשעה (לא כולל זמן קירור) דרגת קושי: חגיגי למתקדמים (אבל שווה כל שנייה) 🛒…
לאמיצים
סופלה כרובית אוורירי – המתכון שיהפוך אתכם לשפים
סופלה כרובית אוורירי – המתכון שיהפוך אתכם לשפים תשכחו מהתדמית המשעממת של הכרובית. הסופלה הזה אוורירי, עשיר וטעים כל כך שאפילו מי שלא אוהב כרובית יבקש מנה שנייה. מושלם כמנה…
מוס שוקולד מריר עשיר וקטיפתי: המתכון המושלם לערב רומנטי
לילה של שחיתות: מוס שוקולד אפל, קרמי וסקסי (שאי אפשר לעמוד בפניו) יש משהו בשוקולד שמדבר בשפה של תשוקה. הוא לא סתם קינוח; הוא חוויה חושית. המוס הזה הוא לא…
עוגיות מזל בבית: איך החלטתי לרמות את הגורל (ואיך גם אתם יכולים)
עוגיות מזל בבית: איך החלטתי לרמות את הגורל (ואיך גם אתם יכולים) מתכון לעוגיות מזל ביתיות + איך לכתוב פתקים שגורמים לאנשים לצלם ולשתף לפני חודש ישבתי במסעדה סינית עם…
פחזניות מושלמות: המדריך המלא לבצק רבוך מנצח
פחזניות מושלמות: המדריך המלא לבצק רבוך מנצח אם יש קינוח אחד שמצליח לגנוב את ההצגה בכל פעם מחדש בקונדיטוריה, אלו ללא ספק פחזניות במילוי קרם וניל. השילוב בין מעטפת בצק…
טירמיסו איטלקי קלאסי (Tiramisu) – המתכון המנצח
טירמיסו איטלקי קלאסי (Tiramisu) – המתכון המנצח טירמיסו איטלקי קלאסי נשען על איזון מדויק: המרירות של האספרסו, העושר של גבינת המסקרפונה, והמתיקות העדינה של הקצף. המתכון הזה מניב קינוח יציב…