ריבת חצילים קטנים למימונה: המתכון המנצח ל"יהלום" של השולחן המרוקאי
סער אהרוני
ריבת חצילים קטנים למימונה: המתכון המנצח ל"יהלום" של השולחן המרוקאי אין שולחן מימונה מרוקאי מסורתי שלם בלי ריבת חצילים קטנים שמנצנצת תחת האור כמו אבני חן כהות. הריבה הזו, המכונה…
מימונה
מופלטה מרוקאית אסלית: המתכון המושלם (והקל!) למימונה
מופלטה מרוקאית אסלית: המתכון המושלם (והקל!) למימונה יש רגע אחד בשנה שבו המטבח הופך לממלכה של קסם. זה קורה בדיוק בשנייה שבה יוצא חג הפסח: הריח של החמץ הטרי שחוזר…